Produtos de Pescado

Filés de Sardinha

Filés de sardinha de alta qualidade produzidos a partir das famosas sardinhas de Saroz pescadas nas águas límpidas do Mar Egeu.Processado cuidadosamente em nossa instalação e congelado IQF para preservar o frescor natural, a textura e o sabor.

  • Produção de Marca Própria

  • Embalagem Automatizada de 500 g a 5 kg

  • Embalagem a Granel em Caixa de 5 kg a 20 kg

Filés de Robalo

Filés de robalo de alta qualidade produzidos a partir de robalo de viveiro premium cultivado nas águas límpidas do Mar Egeu.Processado cuidadosamente em nossa instalação e congelado IQF para preservar o frescor natural, a textura e o sabor.

  • Produção de Marca Própria

  • Embalagem Automatizada de 500 g a 5 kg

  • Embalagem a Granel em Caixa de 5 kg a 20 kg

Filés de Cavala

Filés de cavala de alta qualidade processados cuidadosamente em nossa instalação e congelados IQF para preservar o frescor natural, a textura e o sabor rico.A cavala é um peixe pelágico de alto valor amplamente consumido nos mercados internacionais de frutos do mar.

  • Produção de Marca Própria

  • Embalagem Automatizada de 500 g a 5 kg

  • Embalagem a Granel em Caixa de 5 kg a 20 kg

Capacidades de Processamento de Pescado

Nossa instalação é capaz de fornecer uma ampla gama de produtos de peixe congelados para os mercados internacionais de frutos do mar.Os produtos de pescado são amplamente consumidos em todo o mundo e processados em diferentes formatos, dependendo da demanda do mercado, especificações de varejo e aplicações de serviço de alimentação.Nosso portfólio de pescado inclui principalmente espécies provenientes da região do Egeu, bem como de fornecedores internacionais cuidadosamente selecionados.

Principais Espécies de Peixe que Processamos

  • Sardina pilchardus (Sardinha Europeia) – FAO 37

  • Dicentrarchus labrax (Robalo Europeu) – FAO 37

  • Scomber scombrus (Cavala-do-atlântico) – FAO 27

Principais Fontes

Nossos produtos de pescado são provenientes de pescarias e fazendas de aquacultura confiáveis.As principais regiões de fornecimento incluem:

Mar Egeu – Golfo de Saroz: Conhecidas pelas famosas sardinhas de Saroz pescadas nas águas límpidas do Mar Egeu.

Fazendas de Aquacultura do Egeu: Robalo europeu de viveiro premium.

 

Pescas do Atlântico Norte: Cavala-do-atlântico proveniente principalmente de zonas de pesca do norte, particularmente da Noruega.

Formatos de Produtos de Pescado

Oferecemos uma variedade de formatos de processamento de pescado, incluindo:

Produtos de Sardinha

  • Filés de Sardinha (Borboleta) – IQF: (Com cabeça removida, eviscerada, espinha dorsal removida, aberta em formato de borboleta.)

  • Sardinha H&G (Com Cabeça Removida e Eviscerada) – IQF: (Com cabeça removida e eviscerada, mantendo a espinha dorsal intacta, preservando a forma natural do peixe.)

Produtos de Robalo

  • Filés de Robalo – IQF

  • Robalo Inteiro Limpo – IQF

Produtos de Cavala

  • Cavala Inteira Redonda – IQF

  • Filés de Cavala – IQF

Processamento

Os peixes são processados logo após a colheita para preservar o frescor, a textura e o sabor natural.Nossa linha de produtos inclui pescado congelado IQF processado sob rigorosos padrões de qualidade, adequado para varejo, serviço de alimentação e aplicações industriais de frutos do mar.Diferentes espécies de peixe podem ser fornecidas em vários tamanhos, formatos de processamento e opções de embalagem, de acordo com as especificações do cliente.