Προϊόντα Γαρίδας

Γαρίδες HOSO (με κεφάλι, με κέλυφος)

Υψηλής ποιότητας ολόκληρη γαρίδα με άθικτο κεφάλι και κέλυφος, διαθέσιμη τόσο ωμή όσο και βρασμένη στον ατμό.Προσεκτικά επεξεργασμένο και κατεψυγμένο για να διατηρηθεί η φυσική φρεσκάδα και υφή.

  • Παραγωγή Ιδιωτικής Ετικέτας

  • Αυτοματοποιημένη Συσκευασία από 250 g έως 5 kg

  • Συσκευασία σε χύδην χαρτοκιβώτιο από 5 kg έως 20 kg

Γαρίδες HLSO (χωρίς κεφάλι, με κέλυφος)

Γαρίδες χωρίς κεφάλι με άθικτο κέλυφος, διαθέσιμες τόσο ωμές όσο και βρασμένες στον ατμό.Επεξεργασμένο και κατεψυγμένο IQF για εξασφάλιση σταθερής ποιότητας και εξαιρετικής γεύσης.

  • Παραγωγή Ιδιωτικής Ετικέτας

  • Αυτοματοποιημένη Συσκευασία από 250 g έως 5 kg

  • Συσκευασία σε χύδην χαρτοκιβώτιο από 5 kg έως 20 kg

PUD Tail On Γαρίδα (Αποφλοιωμένη μη αφαλατωμένη – με ουρά)

Αποφλοιωμένη γαρίδα με την ουρά να παραμένει, διαθέσιμη τόσο ωμή όσο και βρασμένη στον ατμό.Ιδανικό για εφαρμογές λιανικής και υπηρεσιών εστίασης.

  • Παραγωγή Ιδιωτικής Ετικέτας

  • Αυτοματοποιημένη Συσκευασία από 250 g έως 5 kg

  • Συσκευασία σε χύδην χαρτοκιβώτιο από 5 kg έως 20 kg

PUD Tail Off Γαρίδα (Αποφλοιωμένη μη αφαλατωμένη – χωρίς ουρά)

Αποφλοιωμένη γαρίδα με αφαιρεμένη την ουρά, διαθέσιμη τόσο ωμή όσο και βρασμένη στον ατμό.Ιδανικό για εφαρμογές λιανικής και υπηρεσιών εστίασης.

  • Παραγωγή Ιδιωτικής Ετικέτας

  • Αυτοματοποιημένη Συσκευασία από 250 g έως 5 kg

  • Συσκευασία σε χύδην χαρτοκιβώτιο από 5 kg έως 20 kg

PD Tail On (Καθαρισμένη & Αφαλατωμένη – με ουρά)

Καθαρισμένη και αφαλατωμένη γαρίδα με την ουρά να παραμένει.Διαθέσιμο τόσο ωμό όσο και βρασμένο στον ατμό.Ιδανικό για εφαρμογές λιανικής και υπηρεσιών εστίασης.

  • Παραγωγή Ιδιωτικής Ετικέτας

     

  • Αυτοματοποιημένη Συσκευασία από 250 g έως 5 kg

  • Συσκευασία σε χύδην χαρτοκιβώτιο από 5 kg έως 20 kg

PD Tail Off (Καθαρισμένη & Αφαλατωμένη – χωρίς ουρά)

Πλήρως καθαρισμένη και αφαλατωμένη γαρίδα με αφαιρεμένη την ουρά.Διαθέσιμο τόσο ωμό όσο και βρασμένο στον ατμό.Ιδανικό για εφαρμογές λιανικής και υπηρεσιών εστίασης.

  • Παραγωγή Ιδιωτικής Ετικέτας

  • Αυτοματοποιημένη Συσκευασία από 250 g έως 5 kg

  • Συσκευασία σε χύδην χαρτοκιβώτιο από 5 kg έως 20 kg

PPV Tail On (Αποφλοιωμένη με τράβηγμα φλέβας – με ουρά)

Γαρίδα με αφαιρεμένο το κέλυφος και τραβηγμένη τη φλέβα, με την ουρά να παραμένει για λόγους παρουσίασης.Διαθέσιμο τόσο ωμό όσο και βρασμένο στον ατμό.Κατάλληλο για εφαρμογές λιανικής και υπηρεσιών εστίασης.

  • Παραγωγή Ιδιωτικής Ετικέτας

  • Αυτοματοποιημένη Συσκευασία από 250 g έως 5 kg

  • Συσκευασία σε χύδην χαρτοκιβώτιο από 5 kg έως 20 kg

PPV Tail Off (Αποφλοιωμένη με τράβηγμα φλέβας – χωρίς ουρά)

Γαρίδα με αφαιρεμένο το κέλυφος και τραβηγμένη τη φλέβα, με αφαιρεμένη την ουρά.Διαθέσιμο τόσο ωμό όσο και βρασμένο στον ατμό.Κατάλληλο για εφαρμογές λιανικής και υπηρεσιών εστίασης.

  • Παραγωγή Ιδιωτικής Ετικέτας

  • Αυτοματοποιημένη Συσκευασία από 250 g έως 5 kg

  • Συσκευασία σε χύδην χαρτοκιβώτιο από 5 kg έως 20 kg

Ολόκληρο Θαλάσσιο Άλογο (Mantis Shrimp)

Ολόκληρο θαλάσσιο άλογο, διαθέσιμο ωμό ή μαγειρεμένο ανάλογα με τις απαιτήσεις του πελάτη.Κατάλληλο για λιανική πώληση θαλασσινών, HoReCa και εξειδικευμένες αγορές θαλασσινών.

  • Παραγωγή Ιδιωτικής Ετικέτας

  • Αυτοματοποιημένη Συσκευασία από 250 g έως 5 kg

  • Συσκευασία σε δίσκο 500 g & 1 kg – Έτοιμη για λιανική πώληση

Δυνατότητες Επεξεργασίας Γαρίδων

Η εγκατάστασή μας είναι σε θέση να προμηθεύει μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων γαρίδας για τις διεθνείς αγορές θαλασσινών.Τα προϊόντα γαρίδας καταναλώνονται ευρέως παγκοσμίως και προμηθεύονται τόσο από φάρμες υδατοκαλλιέργειας όσο και από άγρια αλιεία.Οι εκτρεφόμενες γαρίδες γενικά προτιμώνται λόγω της σταθερής ταξινόμησης μεγέθους, της σταθερής ποιότητας και της αξιόπιστης προσφοράς καθ' όλη τη διάρκεια του έτους.Η εκτροφή γαρίδων συγκεντρώνεται κυρίως σε τροπικές και θερμές κλιματικές περιοχές.

Κύρια είδη εκτρεφόμενων γαρίδων

  • Penaeus vannamei (Λευκόποδη Γαρίδα)

  • Penaeus monodon (Μαύρη Τίγρης Γαρίδα)

Οι κύριες χώρες από τις οποίες προμηθευόμαστε γαρίδες περιλαμβάνουν:

  • Εκουαδόρ

  • Βενεζουέλα

  • Ινδία

  • Ινδονησία

  • Μαλαισία

  • Βιετνάμ

  • Ταϊλάνδη

  • Μπαγκλαντές

  • Μεξικό

  • Περού

Μορφές Προϊόντων Γαρίδας

Προσφέρουμε ποικιλία μορφών επεξεργασίας γαρίδων, συμπεριλαμβανομένων:

  • HOSO – Με Κεφάλι με Κέλυφος

  • HLSO – Χωρίς Κεφάλι με Κέλυφος

  • PUD Tail On – Αποφλοιωμένη μη αφαλατωμένη με ουρά

  • PUD Tail Off – Αποφλοιωμένη μη αφαλατωμένη χωρίς ουρά

  • PD Tail On – Καθαρισμένη & Αφαλατωμένη με ουρά

  • PD Tail Off – Καθαρισμένη & Αφαλατωμένη χωρίς ουρά

  • PPV Tail On – Αποφλοιωμένη με τράβηγμα φλέβας με ουρά

  • PPV Tail Off – Αποφλοιωμένη με τράβηγμα φλέβας χωρίς ουρά

Επεξεργασία

Οι γαρίδες συνήθως επεξεργάζονται λίγο μετά τη συγκομιδή για να διατηρηθεί η φρεσκάδα και η ποιότητα του προϊόντος.Η γκάμα των προϊόντων μας περιλαμβάνει κατεψυγμένες γαρίδες επεξεργασμένες υπό αυστηρά πρότυπα ποιότητας, κατάλληλες για λιανική πώληση, υπηρεσίες εστίασης και βιομηχανικές εφαρμογές θαλασσινών.Οι εγκαταστάσεις μας είναι επίσης εξοπλισμένες με γραμμές μαγειρέματος στον ατμό, επιτρέποντάς μας να προμηθεύουμε προϊόντα γαρίδας τόσο ωμά κατεψυγμένα όσο και βρασμένα στον ατμό ανάλογα με τις απαιτήσεις του πελάτη.Τόσο οι ωμές όσο και οι βρασμένες στον ατμό γαρίδες μπορούν να παραδοθούν σε διαφορετικά μεγέθη, μορφές επεξεργασίας και επιλογές συσκευασίας σύμφωνα με τις προδιαγραφές του πελάτη.